Gâteau au chocolat efficace avec les enfants

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Gâteau au chocolat efficace avec les enfants
Publié le 28 Juillet 2022
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Dessert

Recette dessert

  • Niveau:facile
  • Préparation: 20min
  • Cuisson: 20min
  • Personnes:8

Ingrédients

  • 200g Chocolat pâtissier
  • 200g Margarine
  • 150g Sucre en poudre
  • 4 Oeufs
  • 40g Maïzena
  • 40g Farine

Préparation

  1. 1Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie, avec un fond d'eau. Ajouter ensuite la margarine et bien mélanger.
  2. 2Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et qu'il ait blanchi légèrement. Incorporer le mélange chocolat/beurre. Ajouter la farine puis mélanger. Ajouter la maïzena puis mélanger.
  3. 3Faire monter les blancs en neige. Incorporer les blancs au mélange. Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 200°C pendant 20 minutes. Laisser le gâteau dans le four éteint pendant quelques minutes en fin de cuisson. Conseil : Si le gâteau est mis au frigo, le sortir au moins 10 minutes avant de le servir.
Gâteau au chocolat efficace avec les enfants