Petits hamburgers gourmands

Recette entrée

• Niveau:facile
• Préparation:
• Cuisson: 20min
• Personnes:3

Ingrédients

• 250 g Farine
• 1/2 Paquet de levure
• 15 g Sucre
• 1 Œuf
• 20 ml Lait tiède
• 15 g Beurre
• 150 g Eau tiède
• 1 Jaune d’œuf pour dorure
• 2 Tomates coupées en rondelle
• Très peu Sel
• 6 Tranches de croque'emmental
• 6 Tomates cerises
• Poignée Graines de sésames

Préparation

1. 1Mélanger la farine avec 1 œuf, le beurre, l'eau tiède ainsi que le lait et la levure. Laisser reposer une demi-heure. Former des petites boules, dorer avec le jaune d’œuf, parsemer de sésame et cuire au four préchauffé à 200° entre 15 et 20 minutes.
2. 2Couper le jambon en rondelles comme les tomates. Couper en deux les petits pains dorés. Beurrer les petits pains. Poser une tranche de croque ’ emmental dessus et mettre la partie supérieure. Couper les œufs durs en étoile et des petits cornichons. Voir photo pour la décoration (qui peut se faire à votre goût) Bon appétit