Pain aux noix

Recette boulangerie

• Niveau:facile
• Préparation:3h 30min
• Cuisson: 30min
• Personnes:4

Ingrédients

• 500g Farine
• 12g Levure de boulanger
• 10g Sel
• 300ml Eau tiède
• 2cs Huile d'olive
• Poignée Noix mixées

Préparation

1. 1Un bon pain fait maison. Il faut surtout respecter les temps de repos et la température du four pour obtenir le moelleux que l'on aime tant. Mettre l'eau dans une bassine, verser la farine et ajouter le sel. Mélanger puis ajouter l'huile d'olive et la levure. Bien pétrir la pâte. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 2 heures.
2. 2Mettre la pâte sur un plan de travail préalablement fariné et dégazer. Ajouter les noix et bien mélanger. Faire une boule puis laisser reposer encore une heure.
3. 3Préchauffer le four à 180° et enfourner pendant 30 minutes. Bien surveiller la cuisson pour un pain à votre goût.