Eric M. de PARIS 15 est sur CoFooders.fr - Découvrez ses goûts et sa cuisine

Bœuf bourguignon traditionnel

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Je me définis par rapport à la gastronomie comme : un expert qui ferait un excellent critique culinaire.

Ce que j'aime manger :

J'apprécie la cuisine : Asiatique, Britannique, Cuisine des iles, Flamande, Française gastronomique, Française terroir, Germanique, Ibérique, Indienne, Italienne, Maghrébine, Méditerranéenne, Nord-Américaine, Orientale, Scandinave, Slave, Sud-Américaine.
Mon plat préféré : Le bœuf bourguignon
Mon produit favori : L'huile d'olive
Je déteste : Le choux de Bruxelles
Je me considère comme : Gourmet
Je choisis plus volontiers :
Le salé - La slowfood - La cuisine épicée
Je suis amateur de vin.

Je me définis en cuisine comme : un chef de partie qui commence à connaître son sujet.

Ce que j'aime cuisiner :

J'aime cuisiner la cuisine : Asiatique, Britannique, Cuisine des îles, Flamande, Française gastronomique, Française terroir, Fusion, Germanique, Ibérique, Indienne, Italienne, Maghrébine, Méditerranéenne, Nord-Américaine, Orientale, Scandinave, Slave, Sud-Américaine, Végétarienne.
Ma spécialité : Les pâtes italiennes
Mon ingrédient favori : Le basilic
Je ne cuisine jamais : les choux de bruxelles
Ma cuisine est plutôt : Familiale
Je cuisine plus volontiers :
Le salé - La slowfood - La cuisine épicée
Je m'y connais plutôt bien en vin.
Lorsque je cuisine, ma priorité c'est : le respect des saisons